已阅
smy_logo
嘎巴锅排骨.png 菜品特点:东北农家院特色菜品,色泽金黄、干香适口。
菜品原料:南瓜1/2个,豆角300克,排骨200克。
烹饪方法:
1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩段备用。
2、炒锅中放适量油,油?#32676;蠓排?#39592;炒至变色,加料酒、老抽翻炒均?#21462;?br/>3、嘎巴锅酱加适?#20811;?#31232;释,倒入炒锅中,并连排骨一起倒入炖锅中,炖约15分钟。
4、炒锅中放少许油,放入排骨煸炒至变色盛出备用。
5、炒锅中放适量油,放入油豆角炒至变色盛出备用。
6、将排骨、南瓜、玉米等一起倒入锅中,盖上盖炖约5分钟,再倒入油豆角,炖约15分钟,炖至汤汁收干,锅底形成嘎巴但还?#26149;?#30340;状态即可。
健康功效?#21495;?#39592;和南瓜含有多种?#21248;?#20307;有益的物?#39135;?#20998;,氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等,都是?#21248;?#20307;有很大作用的,提供人体生理活动必需的优质蛋?#23383;省?#33026;肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
美食厨技
联系方式:0431-89609999      吉ICP备15005660号-5
Copyright ? 2015 YATAI GROUP All Rights reservedved.
吉林亚泰(集团)股份有限公司 版权所有      
技术支持:亚泰智能科技有限公司、?#26412;?#25299;尔思信息技术股份有限公司
广东快乐十分开奖登陆